“过了腊八即是年”五月天电影，跟着新年的附进，当今一经有不少东谈主初始准备年货了，各式香肠、腊肉、腊鱼、腊八蒜等等，这些腊味在我们家，皆是必不可少的，是以最近我初始了腌腊味。

腊鱼倒是不如何吃，不外香肠和腊肉，是必需品，大除夜饭上作念个腊味拼盘，全家皆可爱得很。

距离过年就还有二十天了，若是思要吃腊肉的话，当今得巧合腌起来了，否则到时候可吃不上了。

今天五月天电影，我们就要点来共享一下腌腊肉的规范，许多东谈主在腌制时，其实用的规范并不合，只知谈抹盐是不可的，除此除外我们全程还需要掌抓3个决窍，ai换脸 porn这么腌出来的滋味更香，何况就算是放1年皆不发臭！

准备：崭新五花肉、盐、八角、花椒、高度白酒

1、领先从菜阛阓上买一块崭新的五花肉，腌腊肉的话不要太肥也不要太瘦，五花肉是最相宜的，买来后放在水中多清洗两遍，然后将水分放在室外晾干。

2、透顶莫得水分以后，再把五花肉切成条状，切好以后就不错准备来腌制了。在抹盐之前，一定要往五花肉上头，浇上适量的高度白酒，涂抹均匀，放在一旁略微腌制半个小时操纵才行。

3、提前抹上高度白酒，在腌制历程中不会变质，还不错延伸腊肉的保质期，放上1年皆不怕坏，这是第1个要点。随后，我们再把盐准备好，具体放几许盐相宜？因为放多了会太咸，放少了又容易坏，因此掌抓好比例是要津。

4、1斤猪肉，放3两盐是最好比例，这是第2个要点。把盐准备好之后，倒在锅子里，紧接着在准备一些八角、花椒倒进去，除了放盐除外，八角和花椒亦然必需品，加上以后腌出来的腊肉滋味更香，这是第3个要点。

5、皆加进去以后，保持小火初始翻炒，直至把盐炒到发黄，炒出八角、花椒的香味，就不错关火了，关火等晾凉一些，就不错初始腌腊肉了。把炒好的盐皆倒在腊肉上，初始不断的涂抹、抓揉，保证每一块五花肉，每一个部位皆裹满调料。

6、随后准备一个干净的盆五月天电影，把五花肉放进去，放在清凉处腌制3天，每隔一天就去翻动一下。腌制好，就把五花肉用绳索绑起来，放到室外去曝晒，20天操纵的时候，直至透顶晒干，腊肉就作念好啦。